рыба

Ингредиенты:
75 г Копченого (или соленого) лосося,
140 г икры лосося, четыре яйца,
1 / 2 стакана риса,
150 г майонеза,
1 маленький лук,
1 пучок петрушки,
листья салата.

Ингредиенты:
3 скумбрии
3 картофелины
2 луковицы
150 гр. майонеза
соль, перец по вкусу

Блины – это не просто вкусно. Это просто праздник какой-то! И мы все знаем, какой. Масленица, конечно! Ведь именно в эту неделю мы становимся немного детьми и вспоминаем, как это здорово – солнце на тарелке соревнуется с молодым весенним солнышком за окном.

Рецептов блинов множество – они бывают из пшеничной и гречневой муки, с хлебом или манной кашей, на молоке, кефире и даже на минеральной воде (постный вариант). У каждой хозяйки есть свой рецепт самых-самых вкусных, нежных и красивых блинов, так что тут я с советами лезть не буду. Давайте лучше подумаем, с какими начинками можно сделать блины, чтобы все дни масленичной недели одно и то же блюдо радовало нас разными вкусами.

Гости неожиданно появились на пороге. Что делать? Угощать!
Чем? Можно вот такими канапе

Ингредиенты:
1 пресный батон (не багет)
1 упаковка филе сельди (250 гр)
25-30 гр сливочного масла комнатной температуры
15 гр томатной пасты (соуса, кетчупа однородных, без включений)

Рецепт очень вкусного и необычного салата от Ирины (Marrana). Ирина - человек творческий. Она любит придумывать новые рецепты и с удовольствием делится ими с читателями своего блога.

Что же такое «суши»? Экзотическое блюдо восточной кухни? Или может быть дорогой деликатес?
Приготовьте сами и тогда поймете, что суши это очень вкусное угощение!

Ингредиенты:
яйцо вареное - 6 шт.
филе соленой сельди - 120 гр.
лук репчатый - 80 гр.
масло сливочное - 30 гр.
майонез - 60 гр.

Приготовление:
1. Подготовленную сельдь мелко нарубите или пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком (предварительно очистить, вымыть и обдать кипятком).

2. Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки. С белков срежьте небольшой ломтик для устойчивости.

3. В селедочную массу добавьте измельченные желтки, сливочное масло и часть майонеза, тщательно перемешайте.

4. Заполните белки селедочной массой (можно для этого воспользоваться кондитерским мешком).

На блюдо, выстланное салатными листьями, уложите фаршированные яйца, оформите оставшимся майонезом и зелентю.
По желанию гарнируйте оливками.