яйцо

Омлет с грибами

Omelette-Mushroom.jpg

Ингредиенты:
2 больших яйца
2-3 средних шампиньона
соль и свежемолотый черный перец
сливочное масло
оливковое масло
небольшая горстка тертого сыра чеддер

Кексики: Фруктовый чай с корицей

DSC05160.JPG

Кекс с сухофруктами практически обезжиренный - и что еще лучше, он такой сочный, что к нему не понадобится никакого масла. Лучше всего подавать его в день приготовления.

Время приготовления: 20 мин + 1 час 30 мин + 4-5 часов на настаивание

Печенье "Венское"

1234567.jpg

Рецепт от нашего сайта!
Приготовить эти печенюшки может каждый! Быстро, легко и вкусно!

Главная хитрость, это подобрать правильное варенье. Оно должно быть в меру густым!

Торт "Шоколадное божество"

416900.jpg

Предлагаем Вам рецепт для сладкоежек - Торт "Шоколадное божество".
Шоколад, чернослив и пышный бисквит... Что еще нужно для того, чтобы посидеть с любимой подружкой за чашечкой кофе и посплетничать?

Яйца, фаршированные сельдью

im30_604.jpg

Ингредиенты:
яйцо вареное - 6 шт.
филе соленой сельди - 120 гр.
лук репчатый - 80 гр.
масло сливочное - 30 гр.
майонез - 60 гр.

Приготовление:
1. Подготовленную сельдь мелко нарубите или пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком (предварительно очистить, вымыть и обдать кипятком).

2. Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки. С белков срежьте небольшой ломтик для устойчивости.

3. В селедочную массу добавьте измельченные желтки, сливочное масло и часть майонеза, тщательно перемешайте.

4. Заполните белки селедочной массой (можно для этого воспользоваться кондитерским мешком).

На блюдо, выстланное салатными листьями, уложите фаршированные яйца, оформите оставшимся майонезом и зелентю.
По желанию гарнируйте оливками.

Тирамису.

tiramisu.jpg

Ингредиенты:
для бисквита:
яйца - 2 шт.
сахар - 0,5 стакана
сода, гашенная уксусом - 0,5 ч. ложки
ваниль
мука - 0,5 стакана
маргарин и панировочные сухари для смазывания и посыпания формы

Кабачки, жаренные в яйце.

Recipe-for-Fried-Zucchini.jpg

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг.
Сливочное масло - 50 гр.
Пшеничная мука - 4 ст. ложки
Яйца - 4 шт.
Соль

Приготовление:
Молодые кабачки (длина 10-15 см) промывают, очищают от кожицы, смачивают во взбитом яйце, панируют в муке и обжаривают до появления румяной корочки.
К кабачкам хорошо подать кислое молоко и мелко нарезанную зелень.




RSS-материал