Главная

Лангет с жареными помидорами.

Posted in

Ингредиенты:
- говядина (мякоть)
- жир
- сливочное масло
- свежие помидоры
- соль
- специи
- пряная зелень

Приготовление:
Помидоры нарезают кружочками толщиной 4-5 мм., солят, посыпают перцем и обжаривают на сковороде со сливочным маслом. Когда помидоры поджарятся, сверху на них кладут два кусочка жареного натурального лангета, поливают все мясным соком, сливочным маслом, посыпают зеленью, а вокруг раскладывают жареный картофель.
К лангету дополнительно можно подать белые грибы или жареные шампиньоны, посыпанные зеленью петрушки и укропа.
  • Детское питание от 0 до 2 лет. Джина Форд

    В первые два года у родителей возникает много хлопот и сомнений по поводу питания их малыша: когда начинать прикормы, как обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами и даже - как выявить непереносимость некоторых продуктов. Год - это подходящий возраст для отнятия от груди или нужно раньше? Эта книга признанного британского эксперта Джины Форд поможет вам в период перевода вашего ребенка с грудного кормления на полноценные блюда. Полезные советы, несколько режимов кормления...