Главная

"Мясо по-французски" из куриных окорочков.

Posted in
French_meat.jpg

Ингредиенты:
куриные окорочка - 3 шт.
картофель - 400 гр.
лук - 4 шт.
майонез - 250 гр.
сыр - 20 гр.
сливочное масло - 100 гр.
перец, соль

Приготовление:
Мясо отделить от костей и нарезать небольшими ломтиками.

В сковороде или неглубокой кастрюле разогреть масло. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и уложить на дно посуды.

Картофель очистить, нарезать кружочками.

На лук положить кусочки филе, посолить, поперчить, сверху выложить картофель, так же посолить, поперчить и залить майонезом. Сыр натереть на терке и посыпать сверху.

Посуду поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 1 часа.
  • 100 лучших рецептов для деловой женщины. Г. И. Поскребышева

    В книге собраны разнообразные рецепты блюд, которые порадуют любую деловую женщину, поскольку приготовление их не займет много времени, что, согласитесь, очень важно для занятых современных женщин.

    Для широкого круга читателей.

    Издательство: Олма Медиа Групп, 2011 г.
    Твердый переплет, 96 стр.
    ISBN 978-5-373-03891-1
    Тираж: 5000 экз.
    Формат: 70x90/16 (~170х215 мм)
    Мелованная бумага, Цветные иллюстрации...