Главная

Сырники из творога

Posted in
sirniki.gif

Ингредиенты:
творог - 500 гр.
мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
маргарин или сливочное масло - 20 гр.
сметана - 1/3 стакана
соль по вкусу

Приготовление:

Творог протирают, добавляют муку, оставляя часть на подпыл, яйца, сахар, соль и хорошо перемешивают.

Массу скатывают в форме батона диаметром 5-6 см., нарезают поперек на равные кусочки, которые панируют в муке, и придают им форму биточков.

Сырники кладут на сковороду, смазанную растопленным жиром, и обжаривают с обеих сторон.

Подают сырники со сметаной.
  • 100 лучших рецептов для деловой женщины. Г. И. Поскребышева

    В книге собраны разнообразные рецепты блюд, которые порадуют любую деловую женщину, поскольку приготовление их не займет много времени, что, согласитесь, очень важно для занятых современных женщин.

    Для широкого круга читателей.

    Издательство: Олма Медиа Групп, 2011 г.
    Твердый переплет, 96 стр.
    ISBN 978-5-373-03891-1
    Тираж: 5000 экз.
    Формат: 70x90/16 (~170х215 мм)
    Мелованная бумага, Цветные иллюстрации...